Zam oranının illere göre değişebileceğini belirten Türkiye Fırıncılar Federasyonu Başkanı Halil İbrahim Balcı, “Ekmeğin kilogram fiyatı 5 lira 75 kuruşun üzerinde olmayacak” dedi.

Maliyetler hesaplandığında yüzde 15’lik zammın ‘makul’ olduğunu savunan Balcı “Mazota baktığımızda yüzde 66’lık bir atış var. 40 lira olan maya fiyatı yüzde 50 artmış. Un fiyatlarındaki yüzde 30 artışı baz aldığımızda meydana gelen fiyat artışının en alt seviyesinde olduğunu söyleyebiliriz” açıklamasında bulundu.

Bu zamla birlikte ekmeğin fiyatı 1.25 liradan 1.5 liraya yükseltilmiş oldu. İstanbul’un bazı ilçelerinde söz konusu fiyat artışı hafta başından itibaren uygulanmaya başlamıştı.